Con los productos que nos ofrece nuestra tierra, es fácil confeccionar una carta rica en texturas y sabores. Desde la cocina, intentamos expresar nuestra filosofía creativa para satisfacer a distintos paladares.
No hay duda que el fuego es nuestro mejor elemento. Acertar con el punto exacto de carnes y pescados, afianzar sabores y elaborar los platos para que ningún alimento pierda sus cualidades, es siempre nuestro reto.

Nuestra sala crea un ambiente íntimo y acogedor. Iluminada con una cálida luz, destacan sobre sus lienzos cuadros que recrean monumentos clave de Ciudad Rodrigo, obra de Chele,  artista local.

Los detalles no se dejan al azar; y el menaje juega con los tonos cálidos, naranjas y rojos que manan del restaurante. Con la vajilla también se ha querido jugar con los tonos cálidos, naranjas y rojos que manan del restaurante.